Safran
Le safran est le stigmate séché d’une fleur de crocus ; il sent le cuir, le métal et la chaleur, avec des accents de miel et de foin. Épice parmi les plus chères, il est souvent rendu par des molécules comme le safranal, en tête ou en cœur, aux côtés de l’oud et de la rose.
