
Pomme
La pomme offre un fruité croquant entre sucré et acidulé, reconstitué par des molécules car le fruit ne donne pas d’essence. Elle apparaît surtout en tête, où elle apporte une fraîcheur juteuse et accessible.

La pomme offre un fruité croquant entre sucré et acidulé, reconstitué par des molécules car le fruit ne donne pas d’essence. Elle apparaît surtout en tête, où elle apporte une fraîcheur juteuse et accessible.